Frokostsal
Start dagen med en smakfull frokostbuffé basert på vestlandske råvarer, nybakt brød og fersk kaffe, alt i lune nordiske rammer med uforstyrret utsikt over den livlige Vågen.
En god start på dagen ved vannkanten
Vår frokostsal er innredet for å gi deg en rolig og næringsrik start på morgenen. Med store panoramavinduer mot Vågen og et interiør kledd i varm nordisk eik og dempede jordtoner, kan du nyte det bergenske morgenslyset mens du forsyner deg av lokalinspirerte godbiter.
Vi legger vår stolthet i lokal gastronomi og samarbeider tett med nærliggende matprodusenter fra Vestlandet. Enten du foretrekker nystekt surdeigsbrød fra det lokale bakeriet, ferskrøkt laks eller dagsfersk juice, er alle råvarer nøye utvalgt for å gi deg en førsteklasses matopplevelse før dagens møter eller utforsking av byen.
Smaker tilpasset enhver gane
Bufféen byr på et balansert utvalg av både varme og kalde retter, med et sterkt fokus på økologiske ingredienser samt et mangfold av allergivennlige og veganske alternativer. Våre barister står i tillegg klare til å tilberede din favorittkaffe på bestilling, slik at du får akkurat den starten på dagen du ønsker.
Dette finner du i frokostsalen:
- Lokalbuffé: Ferske råvarer fra Vestlandet, lokalt håndverksbrød, spekemat og kvalitetsoster.
- Baristakaffe: Nylaget espresso, cappuccino, latte og økologisk te på bestilling.
- Allergivennlig sone: Eget utvalg med glutenfrie, laktosefrie og veganske alternativer.
- Utsikt: Panoramavinduer ut mot Vågen og historiske Bryggen.
- Sitteplasser: Skreddersydde bordløsninger i eik for både enkeltgjester og større grupper.
Pris
Inkludert i oppholdet
Eksterne gjester: Kr. 295,- per person
Nyttig informasjon
- Allergener: Allergivennlige alternativer
- Bordreservasjon: Ikke nødvendig
- Servering: Baristakaffe serveres på bestilling
Åpningstider
Mandag - Fredag: 06:30 - 10:00
Lørdag - Søndag: 07:00 - 11:00
Bordreservasjon: Ikke nødvendig for boende gjester. Eksterne gjester anbefales å reservere bord på forhånd.
Kontakt ossBildegalleri
Dekk bord til selskap og private frokostmøter
Frokostsalen kan leies helt eller delvis ut til private arrangementer, enten du planlegger et eksklusivt styremøte over morgenkaffen, en jubileumsfeiring eller en uforglemmelig start på et utdrikningslag. Med storslått panoramautsikt over Vågen og et stemningsfullt interiør i lys eik og naturstein, skaper vi en varm og tilbaketrukket ramme for samlinger i morgentimene.
Vårt dedikerte arrangementsteam skreddersyr opplevelsen etter dine ønsker – fra tilpassede tasting-menyer basert på lokaldyrkede råvarer til nypresset juice og musserende i glasset. Utforsk våre anledninger for å se hvordan vi sammen kan skape den perfekte rammen for ditt neste arrangement.
